CARPACCIO DE FRUTAS

uUn riquisimo postre de helado y frutas

.. - 1 piña no muy grande .. - 2 kiwis .. - Una cajita de frambuesas, fresas o grosellas para decorar .. - ¾ kilo de helado de vainilla, crema americana, nata o yogur griego .. - 2 cucharadas de azúcar glas

2. Elaboración

1. Comenzar pelando la piña,y los kiwis y dejarlos ambos durante unas 4 o 5 horas en la nevera.

2. Lavar las frambuesas o grosellas y dejarlas en un colador, para que se escurran - Retirar la piña de la nevera y cortarla muy finamente.

3. Cortar los kiwis en forma circular también muy finos.

4. Sacar el helado del congelador un rato antes de presentarlo en la mesa

Si hay entre los comensales, algun diabetico, se puede eliminar el azucar glas.

BUEN PROVECHO